Xem tất cả 2 kết quả

Bếp công nghiệp được tư vấn thiết kế bởi Inox Hùng Cường

Hầu như thì hệ thống bếp công nghiệp không còn xa lạ với tất cả mọi người. Hệ thống bếp công nghiệp một chiều được áp dụng rất nhiều nơi như: canteen trường học,bệnh viện, nhà hàng, doanh trại hay tại các nhà máy xí nghiệp.

bếp công nghiệp
bep-cong-nghiep

Nó khác với các khu bếp gia đình về cả quy mô và các vật dụng cần thiết.

Hiểu thế nào là bếp công nghiệp một chiều?

– Bếp một chiều là chuỗi hoạt động của các bộ phận công việc trong bếp công nghiệp tuân thủ theo một chiều nhất định.

Tất cả các hoạt động diễn ra theo đúng thứ tự: nguyên liệu đầu vào, sơ chế, lưu trữ, nấu nướng, chia đồ, phục vụ, dọn rửa vệ sinh phải tuân theo một chiều. Thực phẩm sống và chín không được lẫn lộn với nhau.

Thiết kế bếp theo quy trình một chiều

– Đây là quy trình chuẩn trong nguyên tắc thiết kế bếp nhà hàng.
– Việc bố trí theo quy trình này giúp các đầu bếp thuận tiện trong thao tác nấu nướng để tiết kiệm thời gian.

Cung cấp dụng cụ bếp công nghiệp
cung-cap-dung-cu-bep-cong-nghiep

>> Xem chi tiết bếp công nghiệp: https://inoxhungcuong.com/bep-a-cong-nghiep.html

Quy trình hoạt động của bếp công nghiệp một chiều

Quy trình bếp ăn theo nguyên tắc một chiều, là thiết kế gian bếp sao cho tiện lợi nhất trong việc thực hiện liên tiếp 6 công đoạn trên.

.  Bước 1: Thực phẩm nhập vào sẽ được trữ vào các tủ lạnh bảo quản & giá ở khu kho.

  • – Bước 2: Trước khi nấu, thực phẩm được lấy ra sơ chế ở khu sơ chế.
  • – Bước 3: Sau khi sơ chế, thực phẩm nào không nấu sẽ được trữ ở khu bảo quản bằng các thiết bị bếp công nghiệp inox,
  • Thực phẩm nào nấu đưa ra chế biến hoặc được trữ vào các bàn lạnh ở khu nấu để chuẩn bị nấu.
  • – Bước 4: Các món nguội như rau, salad được chế biến ở khu bếp nguội bằng các thiết bị bếp inox công nghiệp.
  • – Bước 5: Thực phẩm nấu xong sẽ được bày biện và sẵn sàng bưng ra cho khách ở khu ra đồ.
  • – Bước 6: Món ăn sau khi phục vụ khách sẽ được đưa vào khu rửa.
Dụng cụ bếp ăn tập thể
dung-cu-bep-an-tap-the

Các bếp công nghiệp trở thành sự lựa chọn ưu tiên

Bếp công nghiệp là nơi để chế biến thức ăn với số lượng lớn hoàn thành trong một khoảng thời gian ngắn, nhằm phục vụ cho nhiều người sử dụng cùng một lúc. Bếp công nghiệp thường được dùng ở những nơi như khu bếp nhà hàng, khách sạn, quán ăn, công ty, xí nghiệp, bệnh viện, bếp ăn trường học, khu công nghiệp …

Thiết bị bếp inox chống gỉ sét, vệ sinh an toàn thực phẩm

Thép không gỉ (inox) là vật liệu thường được sử dụng để phủ bề mặt cố định của máy móc, thiết bị.
Do môi trường trong khu bếp công nghiệp thường ẩm nóng và nhiều dầu mỡ nên nguyên liệu để làm ra thiết bị bếp công nghiệp phải được đơn giản hóa để dễ dàng lau chùi và bảo trì.

Nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp
nha-cung-cap-thiet-bi-bep-cong-nghiep

Để hạn chế việc nhiễm bẩn có thể xảy ra,các công đoạn trong khu bếp thường được thiết kế theo kiểu khép kín từ khâu sơ chế tới khi thức ăn đã được hoàn thành.

Các công đoạn chế biến thực phẩm cho công cộng này được chia ra làm các khu riêng biệt.
Khu bếp được xây dựng với cửa sổ và cửa ra vào cách ly với bên ngoài cũng với việc sử dụng điều hòa không khí sẽ giúp giảm bớt nguy cơ thực phẩm bị nhiễm khuẩn.

Khi các quy trình chế biến thức ăn trở nên phức tạp hơn thì yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng trở nên khắt khe hơn và khoảng cách giữa khu bếp với thực khách trở nên xa hơn.

Thiết bị bếp công nghiệp inox có độ bền cao

  1. Môi trường nhà bếp thường ẩm nóng
  2. Có nhiều dầu mỡ, vì thế thiết bị bếp công nghiệp bằng inox
  3. Có khả năng chống oxy hóa và ăn mòn rất cao nên thời gian sử dụng lâu dài.
  4. Các sản phẩm làm từ inox ít bị hỏng hóc
  5. Nên cũng không phải thường xuyên đi sửa chữa tiết kiệm được thời gian và tiền bạc.
  6. Inox không dễ phai hoặc đổi màu theo thời gian
  7. Duy trì được độ bóng sáng.
  8. Thiết bị bếp inox có tính chịu lực và chịu nhiệt cao
  9. Các thiết bị bếp inox có tính chịu lực và chịu nhiệt cao
  10. Độ cứng, độ dẻo ở mức tiêu chuẩn nên có thể làm việc ở môi trường khắc nghiệt.
  11. Vì vậy, việc sử dụng thiết bị bếp công nghiệp bằng inox
  12. Là một giải pháp tối ưu cho khu bếp của nhà hàng hay khách sạn của bạn
  13. Bởi chúng luôn đảm bảo được chất lượng, tính thẩm mỹ suốt một thời gian dài.
  14. Bởi vì Inox là không xốp, nó chống lại vi khuẩn
  15. Vi trùng có hiệu quả hơn các bề mặt gỗ hoặc nhựa.
  16. Thiết bị bếp inox có bề mặt trơn bóng, dễ dàng vệ sinh
Tư vấn thiết kế bếp công nghiệp
tu-va-thiet-ke-bep-cong-nghiep

>> Tham khảo thêm: Tư vấn thiết kế bếp công nghiệp inox hùng cường 

Khu bếp công nghiệp hoạt động hiệu quả

Bếp công nghiệp hiện là nơi chuyên hoạt động nấu nướng để chế biến ra các món ăn để nhà hàng phục cụ đến khách hàng, giúp đẩy mạnh sự hoạt động và mục đích kinh doanh của nhà hàng.

Vì vậy đối với việc thiết kế khu vực bếp inox công nghiệp tiện nghi được đánh giá và được xem là quyết định cho sự hoạt động hiệu quả của khu bếp đó.

Áp dụng nguyên tắc bếp một chiều bếp công nghiệp

Với bếp công nghiệp là nơi chuyên chế biến ra nhiều món ăn ngon, yêu cầu chất lượng cao…vì thế mà cần việc thiết kế khu nhà bếp inox công nghiệp hoạt động với quy trình một chiều là đều cần thiết hiện nay.

Thiết bị inox công nghiệp
thiet-bi-inox-cong-nghiep

Bên cạnh việc thiết kế nhà bếp thì đều quan trọng nữa là cần chọn cho nhà bếp những thiết bị bếp chuyên dụng, đảm bảo nhu cầu sử dụng, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Chia các khu chức năng nhà bếp công nghiệp

Khi thiết kế bếp theo nguyên tắc một chiều sẽ giúp khu nhà bếp luôn được thông thoáng, sạch sẽ.
Chi phí đầu tư cho thiết kế cũng khá hợp lý mà lại vệ sinh đảm bảo được chất lượng thực phẩm và an toàn cho người sử dụng.

Thiết bị inox nhà bếp
thiet-bi-inox-nha-bep

Nơi cung cấp thiết bị bếp công nghiệp chất lượng, uy tín

  • Thiết bị bếp công nghiệp cần phải chọn
  • Những thiết bị inox được sản xuất đúng kỹ thuật
  • Đạt chất lượng và đem lại hiệu quả cao khi sử dụng.
  • Là công ty mà các chủ đầu tư có thể tin tưởng
  • Để chọn những thiết bị bếp công nghiệp chuyên dùng
  • Cho các bếp nhà hàng- khách sạn…
  • Hiện nay, thiết bị bếp inox của Inox Hùng Cường cũng được rất nhiều nhà đầu tư chọn
  • Sử dụng và đánh giá cao về chất lượng sản phẩm và hiệu quả cao khi sử dụng.
  • Do đó Inox Hùng Cường là nơi lý tưởng
  • Đáng tín cậy để các chủ đàu tư chọn những dịch vụ
  • Và thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao được gia công 100% bằng inox 304 loại 1 nhập khẩu cao cấp.
  • Là công ty chuyên trong lĩnh vực sản xuất
  • Gia công các thiết bị inox chuyên sử dụng cho các bếp công nghiệp.
  • Inox Hùng Cường không chỉ cung cấp những sản phẩm thiết bị
  • Sản xuất tại công ty mà chúng tôi còn
  • là đơn vị cung cấp các thiết bị hàng nhập đảm bảo uy tín về chất lượng và thương hiệu.
  • Cùng với những thiết bị thì công ty còn đáp ứng cả dịch vụ lắp đặt
  • Tại các khu bếp của công trình nhà hàng, khách sạn
  • Qquán café, trà sữa…theo yêu cầu của khách hàng.
Trang thiết bị bếp nhà hàng
trang-thiet-bi-bep-nha-hang

Dịch vụ của Inox Hùng Cường

Công ty Inox Hùng Cường sẽ tư vấn cho bạn và giúp bạn có nhiều kinh nghiệm, hiểu biết hơn và dễ dàng trong việc chọn những thiết bị cần thiết sử dụng cho các khu bếp inox công nghiệp, khách sạn… khi bạn có xu hướng và nhu cầu sử dụng các thiết bị bếp bằng inox.

Khi đã hoàn tất những công đoạn chuẩn bị công ty sẽ phân công nhân công thực hiện lắp đặt cho khu bếp inox công nghiệp như bản vẽ, kế hoạch mà 2 bên đã thoải thuận khi hợp tác ký kết hợp đồng với nhau.

Xu hướng bếp công nghiệp
xu-huong-bep-cong-nghiep

Tất cả những thiết bị của Công ty sản xuất điều được làm hoàn toàn bằng inox với những vật liệu chất lượng như vậy sẽ đảm bảo rằng là chúng có độ bền khá cao dù bạn sử dụng trong môi trường như nhà bếp, nhưng vẫn có thể sử dụng được lau dài mà không bị biến đổi màu, nhiễm chất độc hại.

Thiết bị inox bếp do Inox Hùng Cường sản xuất

Công ty Inox Hùng Cường là công ty cung cấp với đa dạng các thiết bị chuyên sử dụng cho bếp công nghiệp. Những thiết bị, sản phẩm đều đảm bảo yêu cầu chất lượng.
Thiết bị được cung cấp bởi Inox Hùng Cường gồm có các thiết bị được sản xuất tại công ty và những thiết bị hàng nhập như:

Thiết bị nhà bếp
thiet-bi-nha-bep

Công ty TNHH Inox Hùng Cường chuyên tư vấn, thiết kế, thi công lắp đặt trọn gói hệ thống thiết bị bếp công nghiệp cho các khu thiết bị bếp nhà hàng khách sạn, bếp ăn tập thể, bếp căn tin trường học, nhà máy xí nghiệp…

CÔNG TY TNHH INOX HÙNG CƯỜNG
Trụ sở: 757 Nguyễn Duy Trinh, P. Phú Hữu, Quận 9, Tp.HCM
Tel: (028)66.840.844 – (028)22.400.007
Hotline: 0937.39.38.38
Email: lienhe@inoxhungcuong.com

Website: http://thietbibepcongnghiep.net.vn/